2023年疫情防控管理制度10篇（完整）

疫情防控管理制度为做好疫情防控工作，保障师生生命安全和身体健康，根据宁夏应对新冠肺炎疫情工作指挥部学校工作组《关于建立同疫情相适应的教育教学秩序扎实做好20下面是小编为大家整理的疫情防控管理制度10篇,供大家参考。

疫情防控管理制度10篇

疫情防控管理制度篇1

为做好疫情防控工作，保障师生生命安全和身体健康，根据宁夏应对新冠肺炎疫情工作指挥部学校工作组《关于建立同疫情相适应的教育教学秩序扎实做好20xx年春季学期开学工作的通知》要求，现就疫情防控期间外来人员入校管理通告如下：

一、严格落实校园封闭式管理。原则上校外人员不得进入校园，确因工作原因需要入校须先报告，经批准后方可进入。

二、外来人员申请入校，实行双审批制度。先由对接部门负责人审核，报请主管校领导审批后，由党委书记和执行校长同时签批，方可入校。

三、自治区内外来人员进入学校前要主动出示健康码供门卫查验；自治区以外返宁复课师生员工及外来人员进入校园前要主动出示7日内新冠病毒核酸检测报告。若有发烧、咳嗽等不适症状者，近两周内出入过高风险疫情地区、与新冠肺炎确诊病例或疑似病例接触史者，拒绝进入校园。

四、外来人员进入学校前要严格执行查验身份、体温测量、入校信息登记等流程，落实个人防护、手卫生等措施。

五、外来人员入校后的活动场所主要是教师办公室、行政楼、室外等人员稀疏场所，教室、食堂等人员密集场所外来人员不得随意进入。

六、外来人员入校后尽量减少在校逗留时间。

疫情防控管理制度篇2

为保护学校公共财产和师生员工个人财产的安全，确保疫情期间安宁有序的工作、学习、生活环境，结合我校实际情况，特制订本制度。

1、实施校园封闭式管理。疫情防控期间校园一律实行封闭式管理，严格落实“五个一律”，即未经学校批准学生一律不准返校；

校外无关人员一律不准进入校门；

师生员工进校门一律核验身份和检测体温；

对发烧咳嗷者一律施行医学隔离观察；

不服从管理者一律严格处理。

2、全面做好排查登记。校门口设置检查通道，进校人员逐一核查登记，测试体温。学生进校报到后，一般不得离开校园，如需离开需向班主任报备，凭有效证件出入，并测试体温。门卫人员须佩戴口罩，发现入校人员异常情况应及时登记报告。

3、提高站位压实责任。门卫值勤人员必须努力学习法纪知识、疫情防控知识，增强法律意识，坚持原则，文明值勤，认真履行疫情防控期间门卫职责。门卫人员按学校关于疫情防控期间入校车辆规定，负责维护进出大门的秩序；

熟悉了解疫情防控期间学校作息时间及错峰有关规定，开启或封闭大门，任何车辆、人员不得在校门口聚集。

4、及时准确上报信息。来客来访必须符合疫情防控期间管理的相关规定，确实因工作需要进入学校需上报学校相关部门，经学校同意后方可进入校园，进入校园必须进行体温检测、做好详细登记、做好防护措施、做好进入校园的跟踪记录等。

疫情防控管理制度篇3

为了进一步加强学生管理，确保全校师生的生命财产安全，根据《传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》，结合我校实际，学校决定在疫情期间加强对校园的封闭式管理力度，具体规定如下：

一、封闭时间：

实行24小时全天封闭

二、学校保安负责保证学校大门口处的消防通道畅通。

三、疫情期间，学校只保留东侧大门的进出，其余通道，无特殊情况禁止通行。

四、师生进出学校大门的规定

1、在疫情期间，学校全体师生在进出校门时必须经过体温监测，并做好记录。

2、在疫情期间，学校全体师生无特殊情况不允许随意进出校门，确有特殊情况需要出校门时，应严格履行请假登记手续。

（1）因患急病或重病需外出就诊的，凭班主任签字的请假条登记后放行，如实在来不及履行请假手续，门卫室可电话联系学生处，后登记放行。

（2）其他原因确需离校的，由本人写请假条，班主任签字，到门卫室登记方可离校。

3、门卫室值班人员要认真履行职责，严格把关，对不符合手续的同学，封闭时段一律不准外出。

4、所有师生进出大门，必须服从门卫人员管理，对不按照学校要求进出的无理取闹的学生，学校按有关规定严肃处理。

5、门卫在校园封闭期间，要不定时的在校园内外巡视，对采取翻墙、翻门冒充等违纪手段出入校园的学生，视情节轻重、态度好坏予以批评教育、纪律处分。

五、校外人员进出学校大门的规定

1、在疫情期间，无特殊情况不允许任何校外人员进入校园。

2、如有急事或是特殊原因必须进入校园的，需要经过体温检测后，由接待人接入校园，并对其行动负责。

3、未经许可，强行进入校园人员，学校保安应第一时间报警，后对其进行阻拦。

疫情防控管理制度篇4

1、施工单位要对现场全封闭管理，仅留主大门唯一通道，人车分流，防止工人随意外出将病毒带回项目部。

2、施工现场实行全封闭式管理，招录外地新来打工人员必须在未到之前提前两天填报行程轨迹、健康状况上报复核合格后方可调入，杜绝外来闲杂人员进入施工现场。

3、在疫情期间不允许风险中等区域的车辆进入现场。

4、白天及夜间安保人员必须2小时巡查一次围墙，杜绝工人翻墙外出或进入工地。

5、所有人员在疫情未解除期间不得擅自离开工地，确需离开必须在EPC项目部开具的出门证，详细说明出门事由。

6、疫情期间所有工人不得将亲戚、朋友留宿项目部。

7、隔离区、生活区、观察区均需封闭围档，严禁区内人员互相流动。

8、施工单位宿舍在附近村内的严格执行防疫管理。

9、外出人员做好签字审批后方可外出。

10、对中风险来往人员进行隔离、测温、观察等措施。

11、疫情严重或反弹期间严禁聚众饮酒、打牌等现象。

12、丰县南部新城初级中学、实验小学、开发区学校各个校区分包商必须加强对疫情防控的管理，应急的管理、演练的管理，提高防范意识，不松懈、不忽视；EPC项目组加强监督督促。

疫情防控管理制度篇5

为进一步贯彻落实国家、省市新型冠状病毒感染的肺炎防控工作安排部署，确保全校师生的生命健康安全，根据国家教育部《教育系统公共卫生类突发事件应急预案》、《全省教育系统新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控方案》精神，结合我校实际，制定疫情防控期间消毒管理制度如下：

一、指导思想

“生命重于泰山。疫情就是命令，防控就是责任。”以习近平总书记对疫情防控部署重要讲话为指导，坚决遏制疫情扩散、确保全校师生健康安全，确保学校开学工作有条不紊展开。

二、消毒原则

以清洁卫生和通风换气为主，同时对地面、墙壁等物体表面和物品进行随时消毒。

三、消毒剂的选择

表面消毒可以选择含氯消毒剂（如84消毒液）、75%酒精，手、皮肤消毒可选择碘伏和速干手消毒剂。

四、消毒方法

1 。室内空气开窗通风为主，每日开窗通风不少于3次，每次不少于30分钟。

2、手、皮肤以流水清洗为主，在接触可疑污染物后建议使用碘伏、速干手消毒剂擦拭消毒。

3、地面和公共区域设施可使用有效氯为250-500mg/L的含氯消毒液擦拭或喷洒消毒，消毒顺序由外向内，作用30分钟后用清水擦净。公共上课场所（如音乐室、舞蹈室、活动室等）每批学生进入之前都要进行一次消毒。

4、桌面、门把手、水龙头、楼梯扶手等物体表面可用有效氯 250-500mg/L的含氯消毒液进行擦拭，也可采用消毒湿巾进行擦拭。

5、餐(饮)具首选蒸汽、煮沸消毒30分钟；

也可用有效氯为250mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟，消毒后应当将残留消毒剂冲干净。

6、毛巾、衣物、被褥等纺织品可用蒸汽或煮沸消毒15分钟，或使用有效氯为250mg/L的含氯消毒剂浸泡消毒，作用15-30分钟后，按常规清洗。

7、厕所便池及周边可用2000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟。厕所内的表面应消毒手经常接触的的表面为主，如门把手、水龙头等，可用有效氯为500mg/L-1000mg/L的含氯消毒剂或其他可用于表面消毒的消毒剂擦拭消毒，作用30分钟后用清水擦拭干净。

8、呕吐物、排泄物及分泌物直接污染的地面污染物可用一次性吸水材料（如纱布、抹布等）沾取5000mg/L-10000nig/L含氯消毒剂（或能达到高水平消毒的消毒湿巾）小心移除。地面用 lOOOmg/L含氯消毒剂擦拭被污染表面及其周围可能污染的表面，处理污染物应带手套和口罩，处理完毕后应及时洗手或手消毒。

9、按照国务院《关于印发公共交通工具消毒指南》（肺炎机制〔20xx〕13号）的要求，对校车、通勤车进行消毒，加强通风。

10、拖布和抹布等卫生工具应按照房间分区专用，避免交叉感染。使用后及时以有效氯为1000mg/L的含氯消毒剂进行浸泡消毒，作用30分钟后用清水冲洗干净，晾干存放。

五、注意事项

针对不同消毒对象，应按照上述使用浓度、作用时间和消毒方法进行消毒，以确保消毒效果。消毒剂具有一定的毒性刺激性，配制和使用时应注意个人防护，应戴防护眼镜、口罩和手套等，同时消毒剂具有一定的腐蚀性，注意消毒后用清水擦拭，防止对消毒物品造成损坏。消毒剂要置于儿童不易触及处。存放时要盖紧盖子，不要放在阳台、灶台等热源环境中，不要放在电源附近。

所使用消毒剂应在有效期内。

酒精消毒液要储存于阴凉、通风的库房。禁止烟火，远离火种、热源。避免阳光直射。码垛不得超高，防止坍塌。保证包装完好，无泄漏。应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。在室内使用酒精时，需要保证室内通风。使用前清理周边易燃物，勿在空气中直接喷洒使用。使用时不要靠近热源、避免明火，给电器表面消毒，应先断开电源，用酒精擦拭厨房灶台，要先关闭火源。使用时每次取用后应立即将容器上盖封闭，严禁敞开放置。家中不要大量囤积酒精。

含氯消毒液（如84消毒液）储存于阴凉、通风的库房。禁止烟火，远离火种、热源。库房温度不宜超过30°C.码垛不得超高，防止坍塌。保证包装完好，无泄漏。应与碱类分开存放。应备有泄漏应急处理设施，配备灭火器材。建议配备洗眼器，人员配备耐酸碱手套等防腐蚀用具。使用含氯消毒剂需现配现用，按照说明书进行配置消毒，不应用温水、热水进行配置，配制时建议佩戴戴口罩、手套。如皮肤上粘上含氯消毒剂，快速用水冲洗。

非必要时，避免使用喷雾的方式。不与其他消毒剂或化学制剂同时使用，避免产生大量有毒气体。含氯消毒剂所释放出来的氯气对人体有害。大量吸入氯气可发生氯气中毒。

过氧乙酸消毒液储存应在避光、密封，阴凉、干燥，通风处保存。禁止烟火。码垛不得超高，防止坍塌。保证包装完好，无泄漏。应与金属盐类、强还原剂、强碱分开存放。储存在塑料容器内，不应采用金属物储存。原液储存区建议配备洗眼器，人员配备耐酸碱手套等防腐蚀用具。应备有泄漏应急处理设施，配备灭火器材。使用应按照说明书进行配置消毒。配制时应注意防护，佩戴口罩，防酸碱手套和防护镜，加强通风。一旦接触眼睛，应立即用大量清水连续冲洗，严重时应及时就医。消毒时不要靠近热源、避免明火，使用时每次取用后应立即将容器上盖封闭，严禁敞开放置。

消毒剂运输时应采用危险化学品专用运输车辆，车辆证照齐全。运输车辆不得超载、超速、超限。装卸时应轻装轻卸，堆码整齐，放置稳固，防止混杂、洒漏、破损。运输车辆需配备灭火器、泄漏处置物资等安全设施。

疫情防控管理制度篇6

新冠肺炎疫情发生以来，宣城校区在学校和校区疫情防控工作领导小组统一指挥下，实施了一系列严格和规范的防控措施，校区防控工作取得了阶段性成果。校区防控物资工作组在学校和校区党委行政的直接领导以及宣城市政府防控指挥部的大力支持下，现已储备了有限数量的疫情防控物资。为了充分发挥防控物资在校区疫情防控中的作用，经校区疫情防控领导小组研究决定，对在开学第一阶段时间内的疫情防控物资的发放工作出台相应发放管理办法，具体如下：

一、物资管理：

所有来自各个渠道的防控物资由校区疫情防控领导小组统一管理、统筹调配、计划发放，并由校区防控物资保障组具体实施。

二、物资储存：

单独建库建账，特别是对酒精等易燃易爆物资必须储存在避光阴凉通风之处，严禁烟火，确保物资安全。

三、发放原则：

公开透明、统筹计划、全面覆盖、突出重点、运转高效、保证供给，确保校区疫情防控实际需求。

四、发放范围：

凡属开学第一阶段在岗上班的单位和个人；同时考虑防控物资的实际有限拥有量，对校区服务承包单位由其自行保障供给，仅在确有困难时适当予以补充。

五、发放物资种类

1、个人防护物资

⑴。室内工作人员（主要指机关工作人员）：配发一次性口罩（个人按正确方法佩戴）、84消毒液（按一定比例配比后喷洒，用于物体表面和室内空气消毒）。（出于安全考虑，个人暂不提供75%医用酒精）

⑵。室外工作人员

A.门卫工作人员：配发一次性口罩（个人按正确方法佩戴）、一次性塑料手套、眼罩、84消毒液（按一定比例配比后喷洒，用于物体表面和室内空气消毒）、75%医用酒精（手消毒）、体温枪（仅限门卫人员）、喷壶；

B.环卫消毒人员：配发一次性口罩（个人按正确方法佩戴）、一次性塑料手套、84消毒液（按一定比例配比后喷洒，用于物体表面消毒）、75%医用酒精（手消毒）、体温枪、喷桶；

C.发热预检分诊医务人员：配发一次性口罩（个人按正确方法佩戴）、一次性塑料手套、一次性隔离衣、眼罩、84消毒液（按一定比例配比后喷洒，用于物体表面消毒）、75%医用酒精（手消毒）、体温枪（仅限门卫人员）、喷壶。

2、环境消毒物资

这里所谓环境特指行政楼、医院、食堂、超市、教师公寓（三栋）的大厅、内走廊、电梯等公用空间和地面。配发84消毒液、75%医用酒精、喷桶。

六、发放数量

1、一次性口罩：原则上一人一天一只，对需近距离接触其他人员且连续工作超四个小时的特殊岗位（如，门卫、医务人员、财务人员等）每天一人两只；

2、一次性手套：一个班次一副（仅配发医务人员和门卫从事体温检测人员）；

3、眼罩：按每天实际上岗人员每人配发一个，取下后需经消毒后方可继续使用（仅配发医务人员和门卫工作人员）；

4、体温枪：门岗和发热预检分诊相应位置发放置2-3把，每天使用后需经消毒之后方可继续使用；

5、一次性手套：一个班次一副（仅配发医务人员、门卫工作人员、财务人员）；

6、一次性隔离衣：一个班次一副（仅配发医务人员、门卫人员）；

7、75%医用酒精：环境消毒按实际面积和公用空间计算；

8、84消毒液：原则上每个办公室暂配1-2瓶(250ml)，环境消毒按实际面积和空间计算。

七、发放流程

1、校区内各单位根据工作实际情况，提交疫情防控物资申请，经校区疫情防控领导小组领导审批同意后，由物资保障组工作人员建账登记后签发；

2、个人防护物资需求按上报校区党政办公室的值班表的实际在岗工作人员计算数量，同时，请各单位在提出需求时兼顾近期内确因工作需要返岗的人员；

3、环境消毒物资需求按实际工作在用楼宇计算数量。

八、上述发放管理办法仅限开学第一阶段（2月17日至3月22日）实施，并需视疫情防控情况随时做出调整。

疫情防控管理制度篇7

（一）疫情期间幼儿进餐、午睡、如厕环节组织与实施细则

1、餐具送达班级后教师需使用盖碗布进行遮盖，装碗提篮每日用流动水清洗干净，下班后放于紫外线灯下方进行消毒。所有用于就餐的点心盘、筷子、勺子均需经过流动水清洗、高温消毒，于打餐前取出使用。

2、就餐前注意事项：

（1）保证幼儿进餐环境干净、整洁，营造良好进餐氛围，打餐教师提前做好个人防护，清洁双手，带好围裙、口罩、手套，开餐前30分钟进行餐桌消毒，使用500—1000mg/L的含氯消毒液即84消毒液进行消毒，每次作用时间15—30分钟，再用清水擦拭干净。

（2）确保班级有一扇门敞开，方便食堂工作人员送餐，活动室窗户处于对流通风状态，就餐环节减少空调开放时间，为幼儿进餐做好充分准备。

（3）当班教师组织幼儿将椅子放于餐桌前，错位而坐，每张桌子坐四名幼儿。于开餐前五分钟五个幼儿一组组织进行盥洗，所有幼儿均需涂抹肥皂在流动水下使用七步洗手法清洁双手，每一步洗手作用时间不少于20秒，洗手后使用专用擦手毛巾擦干双手。组织盥洗后的"幼儿分批排队打餐，最多5名幼儿一组，排队幼儿需拉长间距，中间至少间隔2名幼儿。

3、就餐过程中注意事项：

（1）密切关注幼儿就餐状况，指导幼儿就餐中不可交头接耳，针对个别幼儿打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、吐痰等情况需告知其使用纸巾遮挡，未及时找到纸巾者可用手肘处衣袖进行遮挡。对就餐过程中出现发热、呕吐、腹痛等紧急情况的幼儿及时送至保健室进行隔离，同时向园领导汇报，通知幼儿家长，将情况如实登记于册。

（2）指导幼儿养成良好就餐习惯，正确坐姿和使用餐具，鼓励幼儿不挑食、不偏食、不随地吐食、不撒饭菜、不剩饭菜，保持桌面、衣服、地面干净，奖励细嚼慢咽、专心就餐的幼儿。

4、就餐结束后注意事项：

（1）指导幼儿餐后使用纸巾擦嘴和饮用水漱口，提醒幼儿将自己身旁桌面饭菜残渣用餐桌抹布放入碗内，将餐具放回分餐桌，将椅子放入指定位置。

（2）打餐教师清理餐桌，收拾和整理餐后场地，待幼儿离开后清扫地面。

5、午睡前注意事项：

（1）做好通风消毒，确保班级有一扇门敞开，保证幼儿午睡环境干净、整洁，营造良好就寝氛围。

（2）班级教师组织幼儿做好入睡前准备，五个一组排队进入寝室，协助幼儿脱衣，并进行睡前检查。一是查看幼儿情绪；二是查看幼儿口中是否还有食物；三是查看幼儿手中是否有细小物品。

（3）指导床铺挨在一起的幼儿按头和脚错开的方向睡下。

6、午睡过程中注意事项：

（1）检查寝室温度及空调风向。密切关注幼儿的睡姿，被子不要盖过头，关注特殊幼儿。

（2）行政值班和保健医生巡查全园幼儿午睡的情况，并进行记录。

7、午睡起床后注意事项：

（1）指导幼儿穿衣，保育教师整理床铺。

（2）组织幼儿五个一组有序出寝室，进行盥洗。盥洗后组织幼儿午检。教师为幼儿测量体温，并登记在体温监测台账上。查看幼儿精神状态，是否有感冒、咳嗽等现象。

8、如厕前注意事项：

（1）做好盥洗室的通风和卫生消毒工作，确保有一扇窗户打开。保证室内清洁地面无水渍，便池清洁、洗手台无污渍，洗具用品摆放整齐。

（2）班级教师组织幼儿五人为一组，男女分开如厕。

（3）排队如厕幼儿需拉长间距，中间至少间隔2名幼儿。

9、如厕过程中注意事项：

（1）关注如厕幼儿的情况，防止滑倒，教师对有需要的幼儿提供帮助和指导。

（2）指导幼儿正确使用卫生纸。便后提好裤子，内衣塞进裤子里。

10、如厕后注意事项：

（1）教育幼儿便后及时冲厕所。

（2）提醒幼儿便后及时用七步洗手法洗手

（3）幼儿如厕后，保育教师对盥洗室进行清洁消毒。

疫情防控管理制度篇8

为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，切实保障师生身体健康和生命安全，根据上级有关新冠病毒肺炎疫情防控的要求，学校领导高度重视，为配合学校工作正常运转，保障全校师生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，维护学校正常的教学秩序，制定本工作方案，具体内容如下：

一、工作人员健康筛查及管理

1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，要建立台账；

特别是从湖北或重点疫区返广的，做好登记。

2、做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。

3、食堂工作人员要保持良好个人卫生，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。

4、强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。

5、对符合返校返岗条件的食堂工作人员，学校要通过工作微信群、电话或召开视频会议的形式，传达开学前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并开展疫情防护知识教育和操作规范培训。

二、工作人员返校返岗要求

省市外未返回的食堂工作人员，须接到市教体局通知后，方可返茌；

返回后，须在家进行居家医学观察14天。省市外返回未履行居家医学观察14天制度的食堂工作人员，一律不得到校工作。解除居家医学观察后，工作人员须提供卫健或所辖村（社区）等相关单位提供的未接触确诊、疑似新冠肺炎患者的证明或者有效健康证明，方可返校上岗。

三、设施设备清洗消毒及环境清扫

1、全面检查检修食堂设施设备（包括用电线路），对存在故障或安全隐患的，要立即安排人员进行维修或更换，确保开学后各类设施设备能正常运转。进校维修人员必须进行体温检测和身份核实登记，体温低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可进入校园。

2、对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗消毒间、餐厅等所有区域进行全面保洁，确保环境清洁卫生。

3、食堂重点区域和各类餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要进行全面清洗、消毒。

4、准备医用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量充足。

四、食品原料采购

1、对供货商加强监督，明确双方责任和义务。

2、制定原料采购控制清单，除原禁止使用的原料外，不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物，严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。

3、健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。

4、要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。

5、选择具有合法资质的供应商（有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证），鼓励选择在xx市生鲜食品安全监管系统和流通环节食品安全监管系统开户的供应商，实施定点采购。

6、采购预包装食品应当向供应商索取xx市流通环节食品安全监管系统开具的《供货（上市）凭证》，如供应商无法出具《供货（上市）凭证》，必须索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证；

生鲜食品索取xx市生鲜食品安全监管系统开具的《xx市生鲜食品上市凭证》，肉类、禽类及其产品还应索取动物检疫合格证明和检验合格证明。

7、每天专人做好进货查验和“入市必登”工作。供货凭证和上市凭证上的品种、数量等相关信息与供应的食品相符。

五、食品原材料的贮存

1、贮存场所、设备要定时检查，保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品（杀虫剂等）及个人生活用品。

2、食品接收后要分类分架存放，隔墙离地10cm以上，生熟食品分开存放。食品、食品添加剂的使用遵循先进先出原则。

3、冷藏设备温度范围在0℃～10℃之间，冷冻设备温度范围在-20℃～-1℃之间。

六、食品加工

1、加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒30分钟，使用消毒液对加工用具、操作台面、抹布等进行消毒。操作人员在操作前应洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作时避免食品受到污染。

2、食品烹饪时要烧熟煮透，其食品中心温度达到70℃以上。成品应用消毒后的容器盛装，与原料、半成品分开存放。

3、菜肴从制作到食用时间在常温条件下（10℃～60℃）不得超过2个小时。菜肴在高于60℃条件下贮存，其可食用的保存时间为烧熟后4个小时。

七、分餐错位进行就餐

1、分批次、错时到食堂就餐，一张桌子只坐2人（注意入座后方可摘下口罩就餐），做到人与人之间相隔超过一米，进行错位排列，不对坐不交谈，严格控制同一时段就餐人数。

2、食堂应设置洗手池，配备洗手液、烘干机或一次性纸巾，学生进入食堂就餐前洗手。

3、所有学生进行分餐排队时请保持一定距离不要拥挤，餐厅采用发放统一套餐，为保证就餐距离采用分批次就餐，每个年级就餐时间15分钟。

4、在疫情防控期间，学校鼓励就近的学生回家用餐，减少非必要人员在食堂就餐，非本学校人员不得在餐厅就餐。

八、餐后的。消毒保洁

1、食堂每天开窗通风，通风条件不佳的可暂时关闭。食堂应设置洗手池，配备洗手液、烘干机或一次性纸巾。严格按照分类管理的有关规定管好餐余垃圾，保持良好的卫生环境。

2、餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三冲四消五保洁”顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上；

红外线消毒控制温度120℃以上，保持10分钟以上；

洗碗机消毒控制水温85℃，冲洗消毒40秒以上。

3、每餐工作完毕用清洁剂清洁各种厨具餐具表面，并用清水冲洗干净，保持卫生。厨房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂拖拭，作用30分钟后，再用清水洗净，每天至少一次。

4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒剂（有效氯浓度250mg/L～500mg/L）液体中5分钟以上，再用清水冲净。消毒后的餐用具要存放在密闭的清洁保洁柜里。

疫情防控管理制度篇9

1、施工单位要积极宣传疫情防控知识，严格落实每日早班会制度，要求所有分包商单位每日组织所有作业人员召开早班会，将疫情防控内容纳入每日早班会教育内容。

2、在工地出入口处、各楼栋安全通道处、作业面等醒目位置张贴宣传图片和宣传标语，在入口电子屏幕上滚动播放防控疫情标语和宣传片。

3、分包商对工人进行防疫交底、教育，教育时长不少于15天且教育不得将人员集中在一起开展，可通过微信、腾讯会议等线上方式进行教育、交底。

4、教育施工人员在工余时间尽量避免外出，尤其不能到人群集聚地活动。

5、要对测温、消毒等作业人员进行测温、消毒等工作的专项培训交底，对保安、保洁等人员进行防疫知识培训、测温仪器使用和消毒注意事项培训，消毒液配比和消毒液使用区域范围交底等。（注：84消毒液与酒精不得混用）。

6、体温测量人员需要穿防护服、佩戴护目镜，与入场人员签订健康承诺书。将入场教育、防疫教育等资料整理归档。

7、做到科学防控，要以各参建单位、班组为单位宣传疫情防控知识，确保人人知晓，人人做到。同时做到不造谣、不信谣、不传谣。

8、监督分包商做好防疫防护用品的发放及正确使用。

消毒制度1、开展项目卫生防疫大扫除，以防控新型冠状病毒感染的肺炎等传染病为重点，做好项目生活区、办公区的清洁，消毒和通风工作（每日两次）。主要包括办公区、会议室、生活区、食堂、洗手间、浴室等，确保室内通风换气畅通，预防病菌滋生、传播。

2、项目施工现场、生活区、办公区、机械设备必须消毒杀菌处理，保持施工现场、生活区域（工地食堂、宿舍以及厕所等场所）的清洁卫生及室内空气流通。落实环境消毒制度。

3、坚持每天全面消毒，出入口、门卫室、食堂、宿舍、办公区、生活区等人员密集地方开窗通风，保持室内空气流通，并每天上午10：00，下午16：00使用84消毒液集中消毒2次，对人员密集场所，重点区域多次消杀。房间通风不少于3次，每次不少于30分钟。

4、项目施工现场和生活区、办公区应设置废弃口罩专用收集容器，做好垃圾清运、污水处理等工作。

5、采用分食就餐，使用一次性饭盒错峰打菜，避免人员密集，餐厅每日消毒两次，餐桌椅使用后。餐具用品须高温消毒。操作台保持清洁干燥，严禁生食和熟食混用。避免肉食生用，食堂采购人员或供货人员须佩戴口罩和一次性橡胶手套，避免直接接触食材，摘手套后及时消毒。

人员密集场所管理制度1、疫情严重、反弹等期间禁止举行各类现场会，班前教育、技术交底等活动分散开展；可以采取网络形式微信交流；疫情防范和安全教宜采用微信、广播等方式进行，减少集中召开的会议，确需集中召开的，选择开阔、通风地方，参会人员全部佩戴一次性医用口罩，进入会场前后须洗手消毒。

2,疫情未完全解除时，监督所有管理人员上班时均需佩戴口罩，交流时必须保持足够的安全距离。

3、用分餐就食，使用一次性饭盒错峰打菜，避免人员密集，餐厅每日消毒两次，餐桌椅使用后进行消，餐具用品须高温消毒，操作间保持清洁干燥，严禁生台和熟台混用，避免肉食生食。

4、人员密集场所定时喷洒消毒液，办公区保持常通风。

5、在分包商生活区设置每日体温测量点，上中晚一天三次测量工人体温并建立体温测量记录

6、所有人员用餐必须分时错峰，管理人员在各自办公室就餐，施工人员分散用餐，不能造成人员聚集。

7、EPC项目部、分包商必须采购足够的防疫用品，并适时发放。

疫情防控管理制度篇10

疫情期间宿舍通风、消毒管理制度为有效预防和防控新型肺炎，在原施工现场员工宿舍的管理制度之上，特此增设疫情期间宿舍管理制度：

1、宿舍标准要求：

（1）各专业分包按房间进行划分，所属的劳务班组实行“单元化”管理，每个单元班组不宜超过6人，固定宿舍房间。减少各单元班组人员之间的接触。此外在施工任务分配时，按单体或部位将单元班组人员固定，便于突发疫情时的人员统计与隔离。

（2）每日对宿舍、走道等重点区域进行不少于两次的预防性消毒，消毒方法参照市疾病预防控制中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎流行期间预防性消毒指引》执行。

（3）宿舍必须要保持室内环境清洁，每天通风2-3次，每次至少30分钟。由班组负责人检查，防疫领导小组监督抽查。宿舍室内高度不低于2.5m,通道宽度不小于0.9m,人均使用面积不应小于2.5 ㎡，每间宿舍居住人员不得超过6人。

（4）床铺布设要求。宿舍内严禁使用通铺，床铺高度不得低于0.3米，面积不小于1.9m×0.9m,床铺间距不得小于0.3m,搭设不得超过２层。

（5）卫生取暖要求。宿舍内应设置生活用品专柜、垃圾桶等生活设施，环境卫生应保持良好。冬季应采用空调或电暖器进行采暖，严禁使用煤炉等明火设备取暖。

2、宿舍分配管理要求：

（1）疫情防控小组按照生活区划分好的集中观察区、正常生活区和应急隔离区，对劳务人员进场批次、进场时间、来源地进行宿舍分配。

（2）对生活区宿舍居住人员进行分级管理，分时分区域安排居住，滚动隔离，并实时动态调整，减少新老人员入场交叉带来的风险。

3、各区域宿舍管理要求：

按照划分好的集中观察区、正常生活区和应急隔离区，实行封闭管理、分级别采取防控措施，严禁串区域居住和人员往来。各个区域做好标识，悬挂在区域门口处。

（1）集中观察区宿舍：

1）宿舍必须要保持室内环境清洁，每天通风2-3次，每次至少30分钟。由班组负责人检查，防疫领导小组监督抽查。

2）所有人必须按疫情防控要求配合进行每天两次的体温检测。

3）宿舍内由班组长或自行制定卫生清理值班表，每天打扫两次，上下午各一次，保持地面干净，被褥床铺、生活用品等摆放整洁、无杂物，并由专职卫生员检查。

4）宿舍内防疫消毒：每天两次，上下午打扫完卫生后各一次，由专职卫生员采用84消毒液将地面、墙壁、门把手及手部容易接触的部位及隔离观察区公共部位等部位进行消毒。

5）观察区内人员在观察期间内必须佩戴口罩，违者将进行严肃处理或按疫情期间有关法律法规追究责任。

6）宿舍之间严禁人员互相私自更换，严禁互相串宿舍攀谈，严禁离开集中观察区，违者将进行严肃处理或按疫情期间有关法律法规追究责任。

（2）正常生活区宿舍：

1）宿舍必须要保持室内环境清洁，每天通风2-3次，每次至少30分钟。由班组负责人检查，防疫领导小组监督抽查。

2）所有人必须按疫情防控要求配合进行每天两次的体温检测。

3）宿舍内由班组长或自行制定卫生清理值班表，每天打扫，保持地面干净，被褥床铺、生活用品等摆放整洁、无杂物，并由专职卫生员检查。

4）宿舍内防疫消毒：每天打扫完卫生后各一次，由专职卫生员采用84消毒液宿舍内及手部容易接触的部位及隔离观察区公共部位等部位进行消毒。

5）观察区内人员在观察期间内必须佩戴口罩，违者将进行严肃处理或按疫情期间有关法律法规追究责任。

6）宿舍之间严禁人员互相私自更换，严禁进入集中观察区、隔离区及与观察区、隔离区人员进行接触，违者将进行严肃处理或按疫情期间有关法律法规追究责任。

7）正常生活区人员严禁私自离开或外出施工现场。

（3）隔离区宿舍管理：

1）隔离区卫生由专职卫生员进行打扫，消毒工作由专职卫生员严格按照卫生防疫部门的指导下进行。

2）隔离区内严禁任何非防疫人员及专职卫生员进入，违者按疫情期间有关法律法规追究责任。

3）隔离区有一般发热人员在单独居住的宿舍管理严格按照本制度观察区相应条款执行，严禁离开宿舍。违者违者按疫情期间有关法律法规追究责任。